Новогоднее меню на 2018 год

Друзья! До всеми любимого праздника Нового Года осталось чуть меньше месяца, поэтому каждая хозяйка уже задумывается о том, как правильно составить меню, какие продукты для этого потребуется, во сколько это обойдется. Все знают, что следующий 2018 год - Год Собаки, поэтому стоит заранее продумать, какие блюда будут на столе, как он будет декорирован. Поскольку Собака, это животное, которое любит самую разнообразную еду, соответственно на Новогоднем столе могут присутствовать самые разные блюда, с учетом конечно же, вкусов гостей, которые придут к Вам в гости для встречи Нового Года. Что же разрешается ставить на стол? Это - в первую очередь мясо (свиное, куриное, говяжье, любое). Собака также любит рыбу, различные мучные изделия, сладости. Так как этот год Желтой, Земляной Собаки, обязательно наличие продуктов желтого и коричневого цветов (к примеру салаты можно красиво украсить консервированной кукурузой). Я уже точно определилась с Новогодним меню, которым с большим удовольствием поделюсь. Все рецепты, которые я предлагаю очень простые и доступные, их можно приготовить заранее, к примеру, утром или днем ранее, а в Новогодний вечер уделить внимание себе и семье!

Вариантов Новогоднего меню существует огромное количество, при этом я составила для своей семьи и гостей вот такое праздничное меню: 1. ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ. Я долго думала, чем удивить семью и гостей и решила, что на столе обязательно должна быть запеченная целиком курочка. И это будет очень вкусная Курица с апельсинами.

Кроме того, я обязательно приготовлю Куриные отбивные с ананасами.

Также на моем Новогоднем столе будет очень вкусный Свиной рулет с квашеной капустой и клюквой. Рецепты этих блюд я опубликую в самое ближайшее время.

Если вы не очень любите квашеную капусту, предлагаю не менее вкусный рецепт Рулета из фарша в беконе.

2. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Из холодных закусок предлагаю приготовить на Новогодний стол очень интересную и праздничную закуску «Новогодние шарики». От этой закуски, нежной и очень вкусной никто не останется равнодушным.

Обязательно приготовлю Волованы с красной икрой.

Также на моем столе будут канапе и бутерброды, которые вы найдете на моем блоге. И это, конечно же, вкусные и красивые Бутерброды «Елочка»

Тарталетки с разной начинкой по настоящему украсят ваш Новогодний стол, я предлагаю, к примеру, Тарталетки с печенью трески»

Как нельзя кстати на вашем Новогоднем столе может стать Елочка из огурцов, приготовить которую сможет даже ребенок.

3. САЛАТЫ. Ну какой же Новогодний стол без салатов - Оливье, Селедки под шубой и др.

В этом году я предлагаю приготовить очень вкусный Куриный салат с кукурузой.

А еще рекомендую приготовить Салат из брокколи и винограда, очень вкусный и полезный, в котором не используется майонез. Вкус этого салата просто сразит наповал.

4. ДЕСЕРТЫ. Конечно, главное украшение стола на Новый год Собаки - это праздничный торт. Можно, к примеру, испечь вкусный и нарядный Торт «Нежность»,

или Бисквитный торт с кремом из сгущенки

Я пока еще не определилась с выбором, но точно знаю, что во такие Конфеты из сухофруктов на моем столе будут точно.

А еще я приготовлю вот такое ассорти (фрукты, желе, пироженки), которые буду подавать в стеклянной пирамидке, которую к Новому Году подарил мне мой муж. Выглядит просто потрясающе!

5. НАПИТКИ. Ну какой Новый Год без шампанского, это даже не обсуждается. Этот напиток является символом этого долгожданного праздника. У меня в этом году очень вкусное шампанское (производство Испания), которое вместе с бокалами подарили нам сын с невесткой.

Красное сухое вино мы предпочитаем Чилийское, а еще очень любим Токай, поэтому он тоже будет на нашем Новогоднем столе. А еще я приготовлю Глинтвейн с пряностями и фруктами,

и конечно же Кофе с апельсиновым соком.

Сервировка стола на Новый 2018 год Давайте учтем, что мы встречаем Новый Год Собаки Желтой и Земляной, поэтому и стол будем накрывать в соответствии с ее предпочтениями. Скатерть я выбрала песочного цвета, но отлично также подойдет белая, зеленая, коричневая, желтая. И она будет льняная. Украсить новогодний стол можно плетеными корзинками, сушеными цветами, глиняной посудой. Что касается свечей, то лучше зажигать их только если очень хочется, а свечи ароматические вообще лучше оставить для другого случая. Собака с опаской относится к открытому огню и очень не любит резких запахов. Ну, и наряду с вкусным меню и красивой сервировкой, давайте загадаем желанием, чтобы у нас над головой было мирное небо, чтобы любимые, близкие люди - дети, внуки были счастливыми и здоровыми! Пусть Новый 2018 год станет счастливым, удачным и богатым на удивительные события и встречи!