вареники і пельмені

Пельмені - це така страва, якої багато не буває. З якої кількості фаршу не готувала б пельмені, вони розходяться просто блискавично. У мене в сім'ї пельмені люблять усі, хто просто з олією чи соєвим соусом, хто з великою кількістю перцю, а хто зі сметаною. Сьогодні неділя, є трохи більше часу, щоб порадувати своїх близьких їх улюбленою стравою. На фото порція чоловіка – це пристрасний шанувальник перцю.

Якось відпочиваючи в Карпатах, мене пригостили дуже простою, але неймовірно смачною стравою. В Івано-Франківську вона називається «Паляничкі з капустою», я ж цю страву назвала «Ліниві вареники з капустою». Готується страва дуже легко, для її приготування не треба якихось особливих продуктів. Все просто - але дуже смачно. Моїм домашнім дуже подобаються ліниві вареники з капустою, ось вирішила поділитися рецептом, може комусь стане в нагоді.

Ці вареники на смак нічим не поступаються вареникам з капустою, а може навіть навпаки. Смак і аромат білого сушеного гриба не можна порівняти ні з чим. На Різдвяному столі повинно бути багато грибів, тому я не полінувалася і приготувала ще вареники з картоплею і білими сушеними грибами. Рецепт практично однаковий, тільки начинка інша.