Вторые блюда

Это блюдо больше напоминает салат, поэтому даже не знаю в какую рубрику его отнести. Да это и не столь важно, важно то, что данное постное блюдо очень вкусное и сытное. Кроме того, полезное. Часто готовлю фасоль, но сегодня решила украсить ее грибами (опятами), получилось довольно интересно.

Для приготовления фасоли с опятами и морковью нам потребуется:

Деруны, это одно из тех блюд, которое съедается прямо со сковородки, все сидят и ждут новой порции. Хорошо, что есть специальная большая сковорода, куда помещается сразу много дерунов. Чтобы картофельное тесто не было темным, всегда добавляю в него сметану. Люблю, чтоб была вкусная румяная и хрустящая корочка. Иногда добавляю в картофель чеснок, но сегодня готовила без него.

Об этом оригинальном и очень вкусном блюде, случайно узнала по радио от выступавшего дяденьки, который рассказывал, как он его готовит. Меня это очень заинтересовало. И порывшись в сети, я нашла рецепт его приготовления. Тут же отправилась в супермаркет за недостающими продуктами и вот, что у меня получилось!

Для приготовления куриных голеней в «мешочке» нам потребуется: