На другий Святий Вечір пекла пісні пампухи з маковою начинкою. Не дивлячись на те, що готуються пампухи без молока та яєць, все одно виходять дуже смачними та пухнастими. Так, і калорій у них менше. Такі пісні пампухи пеку лише на Різдвяні свята, адже треба дотримуватись традицій. Подумала, можливо, когось теж зацікавить цей рецепт, бо сама довгий час не знала, що за таким простим та легким рецептом виходять такі смачні пампухи!
Цей торт «Графські руїни» я печу вже багато років. Не знаю, чому його так назвали, мабуть, тому, що він дійсно нагадує розвалений замок. Готується цей тортик швидко й легко, а виходить дуже смачним та повітряним. Звісно, він трохи солодкуватий, я б навіть сказала, дещо приторний, але оскільки у моїй родині всі страшні ласуни, торт з’їдається за один присід. Іноді додаю до нього чорнослив, але сьогодні у мене торт без нього, тільки з горіхами.
Цей рецепт мені дістався від мами, тільки замість ківі вона завжди додавала свіженьку вишню — чудове поєднання. Проте я все ж віддаю перевагу ківі, яке не лише додає витонченості смаку, а й надає легку кислинку. Рецепт торта дуже простий, готується легко, але виходить неймовірно смачним і ніжним!
Інгредієнти для тіста:
