Ця страва, а саме Квасоля з опеньками та морквою більше нагадує салат, тому навіть не знаю, в яку рубрику її віднести. Та це не так важливо, головне, що ця пісна страва дуже смачна та ситна. Крім того, корисна. Я часто готую квасолю, але сьогодні вирішила прикрасити її грибами (опеньками) — вийшло досить цікаво.

Для приготування Квасолі з опеньками та морквою нам знадобиться:

Налисники з сиром та родзинками у моїй родині люблять усі, тому готую їх досить часто. Думаю, що своїм рецептом ні для кого не відкрию Америку, бо готувати їх уміє, напевно, будь-яка господиня. Але, як кажуть, у кожного свої секрети, свої смаки та уподобання, я наприклад, дуже люблю, щоб налисники були якомога тоншими, а начинки, щоб було, якнайбільше.

Невістка, знаючи, як я люблю Баунті, знайшла мені цікавий рецепт, чому я дуже зраділа. Цей рулет не потрібно випікати, він готується дуже просто та головне швидко, зате виходить надзвичайно смачним. На смак дуже нагадує батончик «Баунті», який продається в магазині. Якщо печиво солодке, цукру можна брати щонайменше, тоді рулет буде не нудотним.

Для приготування рулету «Баунті» нам знадобиться:

Деруни - це одна з тих страв, яка з'їдається просто зі сковорідки, всі сидять та чекають на нову порцію. Добре, що є спеціальна велика сковорода, куди поміщається одразу багато дерунів. Щоб картопляне тісто не було темним, завжди додаю до нього сметану. Люблю, щоб була смачна рум'яна та хрумка скоринка. Іноді додаю до картоплі часник, але сьогодні готувала без неї.

Для приготування дерунів нам знадобиться:

Звісно, що в ідеалі гамбургер виглядає трохи інакше, з листочком салату, з солоним огірком і цибулею. Я теж такі часто готую. Але сьогодні у мене гамбургери не менше смачні, хоча і без салату, тому що запечені в духовці до рум'яної скоринки. Влітку такі гамбургери часто беремо з собою на пікнік. Вони легко і просто готуються, тим більше що продаються вже готові булочки з кунжутним насінням.

Для приготування гамбургерів нам знадобиться:

З настанням весни хочеться вітамінізованих салатів, без використання майонезу. Хорошим варіантом може стати Салат з червоної капусти з апельсинами та картоплею. На перший погляд поєднання цих продуктів може здатися трохи незвичним, але запевняю вас, що салат виходить дуже смачним, корисним та, крім того, дуже яскравим.