Другі страви

Котлети з сардини - це страва, яку можна назвати "паличкою-виручалочкою", оскільки щоб приготувати смачні рибні котлетки, зовсім не обов'язково використовувати важкодоступні інгредієнти. Дуже ситні, смачні та неймовірно ароматні котлети можна максимально швидко та легко приготувати з консервованих сардин, прикрасивши смак тушкованою морквою та цибулею.

Для приготування котлет із сардин нам знадобиться:

Якось відпочиваючи в Карпатах, мене пригостили дуже простою, але неймовірно смачною стравою. В Івано-Франківську вона називається «Паляничкі з капустою», я ж цю страву назвала «Ліниві вареники з капустою». Готується страва дуже легко, для її приготування не треба якихось особливих продуктів. Все просто - але дуже смачно. Моїм домашнім дуже подобаються ліниві вареники з капустою, ось вирішила поділитися рецептом, може комусь стане в нагоді.

Ці вареники на смак нічим не поступаються вареникам з капустою, а може навіть навпаки. Смак і аромат білого сушеного гриба не можна порівняти ні з чим. На Різдвяному столі повинно бути багато грибів, тому я не полінувалася і приготувала ще вареники з картоплею і білими сушеними грибами. Рецепт практично однаковий, тільки начинка інша.

Звичайно ж, щоб приготувати крученики з грибами потрібен час, але як би там не було, це варте того, оскільки страва виходить дуже смачною. Крученики можна готувати з будь-якими грибами, я ж віддаю перевагу сушеним білим, які у мене є в достатній кількості. Не менш смачна ця страва виходить з печерицями. Сьогодні готую 6 порцій. Отже, менше слів, більше діла!

Для приготування кручеників з грибами нам знадобиться: