Мариновані помідори
Мариновані помідори - це та закрутка, котра взимку з'їдається першою. Зазвичай, заготовляю помідори в літрові банки, а помідори беру сливки, щоб були досить м'ясистими. Взагалі в моїй родині дуже люблять помідори, тому готую їх за найрізноманітнішими рецептами - половинки, бурі, квашені ... Цей рецепт максимально простий, а помідорчики виходять дуже смачними.
Для приготування маринованих помідорів нам зандобиться:
Канапки з чорною ікрою
Чесно кажучи, канапки з чорною ікрою ми споживаємо не так часто, але в ці свята вирішили себе побалувати. Щоби в першу чергу насолодитися безпосередньо смаком самої ікри, навмисне не стала фантазувати в плані прикрас і всіляких фантазій. Класична канапка з ікрою виглядає, на мій погляд, не тільки дуже красиво та апетитно, але головне неймовірно смачно.
Для приготування канапок з ікрою нам буде знадобиться:
Вареники з картоплею та білими грибами
Ці вареники на смак нічим не поступаються вареникам з капустою, а може навіть навпаки. Смак і аромат білого сушеного гриба не можна порівняти ні з чим. На Різдвяному столі повинно бути багато грибів, тому я не полінувалася і приготувала ще вареники з картоплею і білими сушеними грибами. Рецепт практично однаковий, тільки начинка інша.
Крученики з грибами
Звичайно ж, щоб приготувати крученики з грибами потрібен час, але як би там не було, це варте того, оскільки страва виходить дуже смачною. Крученики можна готувати з будь-якими грибами, я ж віддаю перевагу сушеним білим, які у мене є в достатній кількості. Не менш смачна ця страва виходить з печерицями. Сьогодні готую 6 порцій. Отже, менше слів, більше діла!
Для приготування кручеників з грибами нам знадобиться: